terça-feira, 18 de março de 2008

Pudim de Coco



Cá em casa gostamos todos muito de coco, e um dia destes a navegar pelos Blogues, encontrei esta receita de Pudim de coco, muito simples de fazer e de chorar por mais no Blog 100% Açucar que tem sempre optimas sugestões.

Aqui fica a receitinha.


Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado

- a mesma quantidade em leite


- 2 ovos


- 100gr de coco ralado


- caramelo


Misturar nume tigela, o leite condensado, o leite, as gemas e o coco e bata muito bem. A parte bater as claras e juntar ao preparado.

Barrar uma forma com caramelo e deitar o preparado.

Levar ao forno em banho maria por 30 minutos.



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