Daqui a 2 semanas acabasse a baixa e volto á labuta... E só agora dei conta que não fiz nem metade do que queria ter feito. Parece que é sempre assim. Achamos que temos tempo e que ainda falta tanto, e quando damos por isso... Bolas... ja vou trabalhar.
É claro que depois o que acontece é que andamos a tentar fazer as coisas que não fizemos a seguir ao horário do trabalho.
E as receitas que eu tinha intenções de fazer?????
Bem, aqui vai mais uma receitinha então. A minha mãe ja faz este bolo á tantos anos, e eu simplesmente adoroa conjugação da banana com o caramelo. É claro que ela faz o caramelo, e eu limitei-me a comprar caramelo liquido. O único problema disto, é que as bananas não fixam tão bem a caramelo e quando se desenforma algumas ficam na forma... que foi o que me aconteceu... a minha mãe bem me avisou.
Ingredientes:
200gr de Farinha
100gr de Manteiga
250gr de Açucar
3/4 ovos (dependendo do tamanho)
1 colher de chá de fermento
1 pacote de natas
Bananas para forrar a forma
Caramelo Liquido
Primeiro bate-se o açucar com a manteiga derretida, e quando formar um creme juntar os ovos, seguidos da farinha e do fermento peneirados. Finalmente juntamos as natas.
Numa forma, forrada com o caramelo liquido e as bananas cortadas, deita-se o preparado e levar ao forno por 30 minutos.
Por vezes junto algumas nozes trituradas á massa, fica muito bom com a banana.
Apesar de ter ficado um bocado " escangalhado", ficou aprovadissimo.Espero que gostem.
